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     ：调制鸡尾酒所需要的基酒及配料的选择应当以物美价廉为原则，其实向鸡尾酒一般选择昂贵的品是一种，通常大家来酒吧消费是不愿意花费那么多来饮这款酒的
    第二：初级调酒师要想学习鸡尾酒调制方法首先应当学会使用量酒器，以增加酒的品味纯正
    第三：调酒师在为客人调制鸡尾酒的时候应当保持两手干净，因为在许多情况下是需要直接用手去操作的
    第四：调酒器具应当经常保持干净、清洁，以便随时取用而不影响连续操作
    第五：所选用的鸡尾酒的时候如果需要使用冰块那么应当尽量选用一些新鲜的，这些新鲜的冰块质地通常很坚硬，不易融化
    第六：调酒师需要注意的是鸡尾酒不可调制后放置时间很长再用，因为只有现调现喝这样的味道才好
    第七：所使用的材料一定要新鲜，特别是有些鸡尾酒是需要奶、蛋和果汁等等材料更应当选新颖的
    第八：如果冬天的时候客人要求热饮，那么这种鸡尾酒的酒温不可超过78℃，因为酒精的蒸发点就是78℃